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Consulter un extrait du livre :
La recette de la soupe Tom Yam Kung


Le professeur Jean-Paul Chigot, chirurgien à l'hôpital de la Salpetrière à Paris, va depuis longtemps, régulièrement et bénévolement, en Asie du Sud-Est pour des missions humanitaires. Après avoir longtemps opéré au Laos, il se consacre désormais à la Birmanie et travaille pour l'AMFA.

Il a publié un livre de recettes de cuisine asiatique qui vous permettra de cuisiner facilement soupes, entrées, viandes, poissons, crustacés, garnitures, sauces, desserts et confitures à la mode orientale : une explosion de saveurs... pour une bonne cause !



Les droits d'auteur de ce livre seront reversés à l’AMFA.

Achetez le livre, faites-le acheter, offrez-le à vos amis !


Cuisine et saveurs d’Asie (ISBN978-2-917698-44-0) peut être commandé directement sur le site de l’éditeur,
les Editions Henry pour 18,02 € (frais de port compris) en cliquant sur le bouton ci-dessous :





Le livre est aussi en vente à la :

Librairie Gourmande
92/96 rue Montmartre
75002 Paris

Tél : +33 (0)1 43 54 37 27
Web : www.librairiegourmande.fr

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